おかひじきとツナのサラダ(柚子胡椒)

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Description

柚子胡椒がピリッと効いてお酒のアテにも。スーパーであまり見かけないおかひじきですが、見つけたらぜひ!

材料

1パック
1缶
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1/4弱
500cc
小さじ2

作り方

  1. 1

    水500ccに塩小さじ2を加えて沸騰させます。

  2. 2

    写真

    おかひじきはよく洗ってから、1分半〜2分程度茹でて、冷水で冷やします。

  3. 3

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    ボウルにツナ(私は汁ごと)、マヨネーズ、しょうゆ、柚子胡椒を入れて混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    おかひじきはよく水気を絞って一口大に切って、ツナと合わせます。

  5. 5

    冷蔵庫で20〜30分馴染ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

おかひじきはえぐみがあるらしいので、塩は2%のお湯で茹でるのがいいらしいです!

このレシピの生い立ち

柚子胡椒にハマっていて、試しに入れたら美味しかったので。
レシピID : 6966262 公開日 : 21/10/02 更新日 : 21/10/14

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