ノンオイル♪ヘルシーコロッケ！
レシピID:696644
材料 （ ４人分（５ｃｍくらいの俵型１５個くらい） ）
| じゃがいも | ３個 |
| にんじん | ２分の１本分 |
| たまねぎ | １個 |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| マヨネーズ | あれば |
| パン粉 | 適宜 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | ひとつまみ |
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1
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じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除き、耐熱皿にいれてレンジで８分チンしてフォーク等でつぶしておく。
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2
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たまねぎはみじん切りに。
にんじんの皮をむき、ベジタブルミックスくらいの小さな形に切ります。
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3
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大きめの耐熱皿を用意しラップをして、たまねぎを５分チン。
たまねぎの後ににんじんをいれてラップをし、５分さらにチン。
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4
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３に、１でつぶしたじゃがいも、卵をいれ、塩コショウをして、コロッケの形をつくる
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5
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４に小麦粉をつけ、そのあとパン粉をぎゅっと全体につけます。※つなぎがないので、つなぎが欲しければマヨネーズを。
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6
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オーブンで５分あたためた後、焼きが足りなかったらフライパンで焼きつけます。
コツ・ポイント
たねに、お好みでカレー粉やバジルをいれると美味しいです☆
もちろん最後、油で揚げてもかまいませんが、フライパンに油をうすくしいて焼くように揚げるとヘルシーです♪
もちろん最後、油で揚げてもかまいませんが、フライパンに油をうすくしいて焼くように揚げるとヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/09
ノンオイルで簡単に作れるコロッケです。
たくさん食べてももたれません♪
たくさん食べてももたれません♪
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