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(9品)
レシピID :696644
ノンオイル♪ヘルシーコロッケ！
材料 （ ４人分（５ｃｍくらいの俵型１５個くらい） ）
じゃがいも
３個
にんじん
２分の１本分
たまねぎ
１個
卵
１個
小麦粉
適宜
マヨネーズ
あれば
パン粉
適宜
塩
ひとつまみ
こしょう
ひとつまみ
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1
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じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除き、耐熱皿にいれてレンジで８分チンしてフォーク等でつぶしておく。
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2
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たまねぎはみじん切りに。
にんじんの皮をむき、ベジタブルミックスくらいの小さな形に切ります。
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3
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大きめの耐熱皿を用意しラップをして、たまねぎを５分チン。
たまねぎの後ににんじんをいれてラップをし、５分さらにチン。
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4
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３に、１でつぶしたじゃがいも、卵をいれ、塩コショウをして、コロッケの形をつくる
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5
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４に小麦粉をつけ、そのあとパン粉をぎゅっと全体につけます。※つなぎがないので、つなぎが欲しければマヨネーズを。
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6
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オーブンで５分あたためた後、焼きが足りなかったらフライパンで焼きつけます。
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