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レシピID :696984

イワシの梅じそ巻き揚げ

イワシの梅じそ巻き揚げ
イワシの大好きな食べ方♪梅と大葉がイワシの臭みを消してくれます!

材料 ( 4人分 )

小イワシ
10匹
大葉
10枚
梅干
適量
■薄力粉
適量
■卵
1個
■パン粉
適量
揚げ油
適量
つまようじ
20本

1

イワシは2枚おろしにして縦半分に切る。

2

大葉は縦半分に切る。梅干は種をのぞきたたきつぶす。

3

写真

イワシの尻尾部分を上にして置き、大葉をのせる。その上に梅を手前にのせる。

4

写真

手前から奥にむかってくるくると巻き、つまようじでとめる。

5

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて茶色になるまで揚げる

6

何もつけなくてもとってもおいしいです!

コツ・ポイント

巻き方がゆるいと揚げた時に中身が飛び出しちゃうので注意!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (17人)

11/10/04

写真

二回目挑戦!!今回は焦がすことなく美味しくできました(*^^*)

ダフィ☆

なんと2回目ですか~嬉しいです!どうもありがとうございます♪

11/09/24

写真

今まで作ったイワシ料理の中で人気№1です

釣り大好き♪

人気No1ですか!?なんと嬉しいコメント♪感謝です!!

11/06/11

写真

さっぱりして美味しい~☆これならイワシが沢山食べられます^_^

まらら

おいしそう~☆たくさんありがとうございます!

11/02/06

写真

オーブンで。梅が中からジュッと出てきてさっぱりとおいしかったです

於石句亭御馳走参

オーブンで!素敵です〜☆ありがとうございます♪

10/10/14

写真

さっそくリピ♪やっぱり食べやすくおいしいです☆

なっちんちー

早速のリピ嬉し~い♪ありがとうございます^^♪

10/10/01

写真

いわし料理で一番おいしかった~!と旦那様絶賛でした❤

なっちんちー

一番だなんて~♡とっても嬉しい恥ずかし♪レポありがとう!

10/09/01

写真

コロコロかわいい♡自家製梅干しとシソで♪さっぱりして美味しい~!

カナティーヌ

自家製でとってもおいしそうですね❤食べやすそうでかわいい❤

10/07/27

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とても食べやすかったです☆お弁当のおかずにも入れました*^∇^*

月穂姫

お弁当にも入れていただき感謝です☆ありがとうございます!

10/07/19

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梅の味だけでもほんと美味☆意外にくずれずきれいに揚がりました

毎日おかあちゃん

なにもつけなくてもおいしいですよね☆レポありがとうございます

10/07/16

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いわしが大きかったのですが梅味はしっかり爽やかでした♪

yuanjiao

お店みたいにきれいですね!れぽ感謝です!ありがとうございます

10/06/20

写真

すごく食べやすく、おいしかったです。

yama_miu

揚げた後切ってもいいですね!かわいい盛り付けでありがとう♥

10/06/19

写真

わー><間違えて丸ごと巻いちゃった…通りで大きいハズでも美味し♪

たべたいち

食べごたえあっておいしそうよ♥ありがとう♥

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/09
どこかで食べてとってもおいしかったので自分でも作ってみたくて

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