Ｘ’ｍａｓ手作りケンタッキー☆
レシピID:697095
圧力鍋とハーブフラワーを使いましたhttp://home.p06.itscom.net/gurume/
材料 （ ２～３人 ）
| お好みの鶏肉 | １ｋｇ |
| ハーブフラワー | 適量 |
| ■ ☆漬け込みたれ | |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 卵 | 一個 |
| ニンニク | ひとかけ |
| 生姜 | ひとかけ |
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1
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漬け込み時間が半日あるならば塩加減は少なめに
すぐ揚げるならば塩加減多めに調整してください
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2
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圧力鍋で低いくらいの油に鶏肉を入れて蓋を閉めます
大きさで揚げ時間はだいぶ変わります
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3
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なべ底に引っ付くのでクッキングシートを引いて置くと◎
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4
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ピンが上がってから３分で火を落とし
５分くらいで蒸気を抜いてください
コツ・ポイント
圧力鍋で揚げ物するとこんなにも美味しくできるんだと感動～
から揚げ粉はお家にある物でも◎
漬け込みは必須
胸肉がお勧めかな？
骨付きやモモ肉などミックスして試してみてください☆
クリスマスに愛する人に笑顔をｘｘｘ
から揚げ粉はお家にある物でも◎
漬け込みは必須
胸肉がお勧めかな？
骨付きやモモ肉などミックスして試してみてください☆
クリスマスに愛する人に笑顔をｘｘｘ
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/10
クリスマスにケンタを手作りしたくてたどり着きました。
毎日揚げて研究中・・・
毎日揚げて研究中・・・
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