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レシピID :697095

X’mas手作りケンタッキー☆

X’mas手作りケンタッキー☆
圧力鍋とハーブフラワーを使いましたhttp://home.p06.itscom.net/gurume/

材料 ( 2~3人 )

お好みの鶏肉
1kg
ハーブフラワー
適量
☆漬け込みたれ
牛乳
50cc
適量
胡椒
適量
一個
ニンニク
ひとかけ
生姜
ひとかけ

1

漬け込み時間が半日あるならば塩加減は少なめに
すぐ揚げるならば塩加減多めに調整してください

2

圧力鍋で低いくらいの油に鶏肉を入れて蓋を閉めます
大きさで揚げ時間はだいぶ変わります

3

なべ底に引っ付くのでクッキングシートを引いて置くと◎

4

ピンが上がってから3分で火を落とし
5分くらいで蒸気を抜いてください

コツ・ポイント

圧力鍋で揚げ物するとこんなにも美味しくできるんだと感動~
から揚げ粉はお家にある物でも◎
漬け込みは必須
胸肉がお勧めかな?
骨付きやモモ肉などミックスして試してみてください☆
クリスマスに愛する人に笑顔をxxx

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/10
クリスマスにケンタを手作りしたくてたどり着きました。
毎日揚げて研究中・・・

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