長芋とブロッコリーのサッと煮
レシピID:697168
ほくほくの長芋とブロッコリーが美味しい和の一品。温かいお出しでいただきます。
材料 （ ２人分 ）
| 長芋 | 小２本 |
| ブロッコリー | １／２株 |
| 水＋めんつゆ（ひたひたになるくらいのだし汁） | |
| ２５０cc＋２５cc | |
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1
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ブロッコリーは小房に分ける。長芋は皮を剥き１cm程の輪切りにする。
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2
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耐熱容器にブロッコリーと水５０ccを入れラップをし６００Ｗで３分程加熱。（柔らかくなっているか調整してください。）
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3
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鍋に水＋めんつゆ、長芋を入れ、沸騰したら２分程煮る。
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4
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３の鍋に２のブロッコリーを入れ１分程煮てできあがり。
コツ・ポイント
ブロッコリーは煮すぎると色が悪くなるのでさっと煮ます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/10
単品で食べるより一緒に煮よう！と思ったので。
簡単リンク
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私もかなり愛用してます。
長芋とブロッコリーの意外な組み合わせが興味ある！
しっかり面取りしてるところが、さすがしおりーる！！！
手抜き簡単料理だけど美味しかったから載せちゃった＾＾
めんつゆって結婚するまで無縁だったけど、今では冷蔵庫の必需品。