◎合挽き肉で簡単どんぶり◎
レシピID:697266
えのきと長ねぎ入りで、ちょっとだけヘルシー？
材料 （ ２人分 ）
| 合挽き肉 | １５０g |
| えのき | １袋 |
| 長ねぎ（白い部分） | １本 |
| ●醤油 | 大４ |
| ●砂糖 | 大１と１/２ |
| ●酒 | 大１ |
| ●みりん | 大１ |
| ●オイスターソース | 大１/２ |
| 温泉卵 | １個 |
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1
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えのきは２ｃｍの長さに、長ねぎは斜めに薄切りにする。
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2
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フライパンに油（分量外）を引き、合挽き肉を炒める。
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3
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合挽き肉に火が通り、色が変わってきたら、えのきと長ねぎも入れ、よく炒める。
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4
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●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。
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5
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丼にご飯をよそって④を乗せ、その上に温泉卵を乗せたら出来上がり。
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6
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よーく混ぜてからどうぞ＾＾
コツ・ポイント
丼物なので、結構しっかり濃い目の味付けになっています。お好みで調節してください。
上に乗せるのは、生卵でもいいかも？でも温泉卵の方がおいしいと思います。
よく混ぜてお召し上がりください。
上に乗せるのは、生卵でもいいかも？でも温泉卵の方がおいしいと思います。
よく混ぜてお召し上がりください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
温泉卵、綺麗ですよ♪お子様にも好評で良かった☆ありがとう＾＾
ゆで卵でも美味しそう♪お弁当の仲間入りありがとうでした＾＾
長ネギと合挽だけでも美味しいですよね♪ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/10
冷蔵庫にあった物を消費したかったので。
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