簡単おもてなし❤ローストビーフ
レシピID:697275
簡単に美味しいローストビーフが出来ます♪
あっという間に、おもてなし料理の完成です☆
あっという間に、おもてなし料理の完成です☆
材料 （ ４人分 ）
| 牛モモ肉 | 1ブロック |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ■ 【A】☆コツ・ポイント欄参照 | |
| 酒 | １00cc |
| 醤油 | １00cc |
| ウスターソース | １00cc |
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1
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牛肉の全面に塩とブラックペッパーを振りかけ、タコ糸で巻く。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で牛肉の全面を焼く。(焼き色がつくまで)
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3
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【A】の分量全てを入れた鍋に、牛肉を入れ火にかける。
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4
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（３）が沸騰するまで、牛肉を転がしながら煮て、タレをなじませる。
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5
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沸騰したらフタをして、弱火で４分半煮込む。火を止めて鍋の中で冷ます。（タレがなじむように時々牛肉を転がす）
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6
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（５）の牛肉が冷めたらカットして、お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
［手順３］の調味料は各１００ccですが、それぞれ同じ割合なので、牛肉や鍋の大きさに合わせて分量を調整して下さい。牛肉の１/２～２/３が隠れる程度がBESTです。
酒：醤油：ウスターソース
（ １： １ ： １ ）
酒：醤油：ウスターソース
（ １： １ ： １ ）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとう☆確認が遅くなってしまいごめんなさい！
ジューシーで美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます☆
つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね～☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/10
お友達から教えてもらったレシピです♪
簡単で美味しいローストビーフの出来上がり☆です。
簡単で美味しいローストビーフの出来上がり☆です。
簡単リンク
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シュナティーと申します。
お正月の料理にこちらのレシピで作りました。
調味液が簡単で作りやすく美味しかったです。
ウスターソースがいい仕事してくれてますね。
子供達にも好評でしたので、うちの定番になりそうです。
素敵なレシピありがとうございました。