スモークサーモンのミルフィーユ仕立て
レシピID:697680
相性のいいスモークサーモン×クリームチーズを重ねてお洒落に。簡単なわりに手が込んでそう！？
おもてなしやパーティにも。
おもてなしやパーティにも。
材料
| スモークサーモン | 適量 |
| クリームチーズ | 適量 |
| ■ 飾り | |
| （あれば）レモン | 適量 |
| （あれば）いくら | 適量 |
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1
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ラップを敷き、スモークサーモンを長方形に近い形に並べる。（２枚の向きを変えて、隙間無いように並べました。）
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2
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室温で柔らかくしたクリームチーズを均等に塗る。（硬いようならレンジで様子を見ながら１０秒ずつ温める。）
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3
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①と同じようにスモークサーモンを重ねて並べる。→お好みの厚さまで繰り返す。
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4
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ラップで包み、冷蔵庫で３０分以上休ませる。お好きな形に切り分ける。レモン薄切りを６等分したものといくらを乗せる。
コツ・ポイント
大きく作って切り分けたら、大人数のパーティにも対応します。
せっかく重ねるので、切り分けたとき層がキレイに見えるように。包丁であまり動かしすぎずにスパッと切ってください。１回ごとに刃をキッチンペーパーでふくといいと思います。
せっかく重ねるので、切り分けたとき層がキレイに見えるように。包丁であまり動かしすぎずにスパッと切ってください。１回ごとに刃をキッチンペーパーでふくといいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/12
記念日にかわいいオードブルが作りたくて。スモークサーモンでクリームチーズ巻くだけでもとっても美味しいけど、一手間かけたらもっとステキになりました。
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