♡めちゃウマ大根の葉チャーハン＆スープ♡
レシピID:697967
材料 （ ２人分 ）
| ごはん | お茶碗３杯分 |
| 卵 | １個 |
| ●大根の葉でも茎でも(みじん切り) | |
| ひとつかみくらい | |
| ●長ネギ(みじん切り) | |
| 大さじ２ | |
| ●生姜 | 一かけ |
| 胡麻油 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 塩・コショウ | お好みで |
| 白ごま | 適量 |
| ラー油 | お好みで |
| ☆中華ｽｰﾌﾟ | ６００mℓ |
| ☆大根の葉でも茎でも(みじん切り) | |
| 適量 | |
| ☆醤油 | 小さじ２ |
| ☆胡麻油 | 少量 |
| ☆塩・コショウ | お好みで |
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1
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※下ごしらえ※
大根の葉や茎、生姜・長ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。
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2
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胡麻油を熱したフライパンに卵を入れ軽くかき混ぜたら御飯を加える。ざっと切るようにほぐしながら混ぜ●を入れてさらに炒める。
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3
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塩・コショウ・醤油で味付けして器に盛ったら白ごま散らしてチャーハンの出来上がり♡
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4
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※スープの作り方※
小鍋に温めた中華スープ、☆を入れて出来上がりです ♡
コツ・ポイント
具材はお好みで、人参があれば彩りももっとキレイになるかと思います。
出来上がったチャーハンにラー油をかけて食べるのがお気に入り(*人´∀｀*) ハマってます☆
出来上がったチャーハンにラー油をかけて食べるのがお気に入り(*人´∀｀*) ハマってます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/11
ご近所の方から葉っぱつき大根をたくさんもらったので腐らせまいと思い色々と作って消費させました。
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