サーモンのバジルソース炒め♪
レシピID:698023
お刺身用のサーモンを使って作ってみました。
材料 （ ２人分 ）
| お刺身用サーモン | １５０g |
| 市販のバジルソース | 大さじ２ |
| クレイジーソルト | 小さじ半分 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| レモン | ４分の１個 |
-
1
-
サーモンにクレイジーソルトを振りかけて１０分くらい置きます。
-
2
-
１を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。
-
3
-
２をフライパンで表面がカリッとなるくらいに焼きます。
-
4
-
３にバジルソースをからめて完成。
盛り付け時にレモンを添えてください。
コツ・ポイント
手抜きポイント：お刺身用のサーモンを使うのであまり火を通し過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/11
使いかけて残っていたバジルソースを消費するために作ってみました（汗）
思いつきで作りましたが、鮭があまり好きじゃない夫が美味しいと言ってくれました（爆）
思いつきで作りましたが、鮭があまり好きじゃない夫が美味しいと言ってくれました（爆）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント