バナナシナモンカップケーキ
作り方
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1
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☆を泡立て器で混ぜる。
バターは600w50秒加熱で溶かし、砂糖と分離しない程度に混ぜる。
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2
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牛乳、卵は常温にしておき、2回ずつ位に分けて入れ、都度良く混ぜる。この時もなるべく分離させない様に!
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3
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バナナを適当にちぎり入れ、フォークで潰す。
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4
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シナモンパウダーとバニラオイルを適量入れる。
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5
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◯を一度にふるい入れ、シリコンヘラでさっくり混ぜる。この時、粉気は無くなる様に!
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6
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オーブン180℃に予熱した後、型の8分目まで生地を流し入れ、10センチくらいの高さから5回くらい落とす。生地を均等に!
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7
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予熱の済んだオーブンで15分〜18分くらい焼く。生地が多めなので、この型の場合、6個➕1個別容器で作るのがベストです。
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コツ・ポイント
シナモンパウダーを10振りくらい入れたら美味しいです。型の模様をしっかり出したい場合、少し長めに焼くと良いです。シリコン型は塗りバターなどをしなくて良いので、片付けも楽。簡単なので休日のお父さんがお子さんに作ってあげたら喜ばれるかも??
このレシピの生い立ち
100均でディズニーの型を売っていたので、作ってみました。