簡単☆チキンのオーブン焼きローズマリー風
レシピID:698097
勝ちクリスマス第2弾です｡材料を並べてオーブンで焼けば簡単に出来上がります｡ローズマリーの香りが部屋に立ち込めます｡
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| ジャガイモ | 2個 |
| ニンニク | 適量(3～6粒) |
| ローズマリー(生) | 1パック |
| 塩･黒胡椒 | 適量 |
| EXバージンオリーブオイル | |
| 大さじ２ | |
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1
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ジャガイモの芽を取り､皮付きのまま茹でる｡竹串がすっと通るようになったら､お湯から取り出し､1/4にカットする｡
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2
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鶏もも肉を6～7切れにカットします｡にんにくは皮付きのまま､1のジャガイモも適当に並べます｡全体に塩コショウを振ります｡
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3
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EXバージンオリーブ油を万遍なくかけます｡ローズマリーをタップリのせて､250℃のオーブンで20～30分焼きます｡
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4
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鶏肉が薄茶色になったら完成です｡ニンニクの皮をむき､とろとろになったニンニクを鶏肉につけて食べます｡
コツ・ポイント
☆素材の良さがストレートに出てしまう料理なので鶏肉は良いものを使った方がベターです｡☆もちろん耐熱容器を使って下さい｡☆お皿の底に油がタップリ残りますが､これをジャガイモにつけて食べて下さい｡また､パンにつけても最高です｡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
感謝｡乾燥を使う場合､事前に水で湿らせておくとベターです｡
つくれぽありがとう｡是非またリピして下さい｡お願いします｡
ありがとう｡ローズマリーを自家栽培されているなんて素敵です｡
つくれぽ感謝です｡是非また作って下さいませ｡
ありがとう｡リピ３回なんて､こちらこそ本当に感謝です｡
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/11
トスカーナ料理をヒントに作りました｡材料を並べてオーブンに突っ込むだけで出来るように工夫してありますので､クリスマスのおもてなしにピッタリです｡★注意★ローズマリーは香りづけだけです｡食べる時には､取り除いて下さい｡
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