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レシピID :698183

かしわご飯

かしわご飯
福岡の味ば食べてみらんね～♪
うまかばい～♡

つかけい つかけい

材料 （ 2合分 ）

お米
2合
鶏もも肉（＾◇＾）
200ｇ
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大1
☆酒
大1
にんじん
60ｇ
だし汁（かつおだしを使っています）
300ｃｃ
うすくちしょうゆ
50ｃｃ

1

お米は砥いで水を切り30分くらいは置いておく。

2

鶏肉は小さく、にんじんはみじん切りにする。
鶏肉は☆印の調味料に漬け込んでおく。
5分～10分ないくらいでいいです。

3

だし汁とうすくちはあわせておく

4

写真

あとは炊飯釜に米、具は調味料ごと、だしとうすくちの混合液をセットして炊飯開始。
炊き込みご飯のモードがあればそちらでも

5

写真

もし、うすくちしょうゆの関係で味が濃くなってしまったら次回は大匙1くらい減らしてみてちょ減らさなくても多分オッケーだと。

6

小型の安炊飯器で炊きましたので10分くらい蒸らしてから開けてみています。
IHとかじゃないので＾＾；

コツ・ポイント

だいたいこっちの（私は福岡県に暮らしています＾＾実家は佐賀県だけど）「かしわ飯」は鶏+にんじん+ごぼう　か、鶏+にんじん　っていうのが定番だと思います＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/13

写真

ヤバイ美味しかったです★主人もおかわりとうるさかったです♪

リナオキ

きゃ～♡お口に合ってよかったです♪旦那様も有難うございます！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/11
娘達好きでして(^^ゞ
で、旦那も私も好きなんですけどね(^^ゞ
福岡の味って言うんですかね＾＾；どうかなぁ～？

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