子供が釣ったアイゴの煮付け
Description
子供が釣ったアイゴを煮付けに☆
tomopii♡
材料
★釣ったアイゴ(20cmぐらい)
1尾
☆酒、みりん、砂糖、醤油
適当
作り方
-
-
1
-
ウロコはないですがヌメリがあるのでヌメリを取ります
※ヒレに毒がある魚なので釣った時にヒレを全部切り落として下さい!!
-
-
-
2
-
お腹を割いてワタをとり
流水で洗ってキッチンペーパーで拭く
※優しく丁寧に(刺さらないように注意)
-
-
-
3
-
フライパンに油を引き☆を入れてぐつぐつしたら魚を入れて落し蓋をする
火が通ったら完成！
-
コツ・ポイント
初めての子供との釣りでヒレに毒があると知らず気付いたのが翌日でした(>_<;)刺されなくて良かったですが釣った魚はちゃんと大丈夫かどうか調べてから触った方がいいと勉強になりました！魚釣りを初めてする方はご注意を！！
このレシピの生い立ち
子供が初めて釣ったアイゴを煮付けにしてみました( *´︶`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tomopii♡
