簡単に出来ちゃう～きじ丼
レシピID:698409
朝の忙しいとき、お弁当面倒なときに、作ります。もちろん夕飯にも♪
材料 （ 1～2人分 ）
| 鶏モモ | 1枚 |
| めんつゆ | 大さじ３ |
| みりん | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 塩コショウ | 適量 |
-
1
-
鶏肉は、均一な厚みに切込みを入れる。皮の方に、包丁でところどころにぶすぶす穴あけ、塩こしょうする。
-
2
-
フライパンにサラダ油を引き、火にかけ温まったら、鶏肉を皮のほうから中火くらいでこんがり焼く。
-
3
-
裏も同じように焼き、フライパンに出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。
-
4
-
３に、めんつゆ、みりんを加え、弱火にして時々ひっくり返しながら、からめ焼く。
-
5
-
ご飯の上に、少量の塩こしょうをし、あらかじめ作っておいた、錦糸卵をのせ、４の照り焼きを適当な大きさに切りのせる。
-
6
-
お好みで、白ゴマや、七味唐辛子などふりかけ出来上がり。
＊写真には、ほうれん草のソテーを添えています。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/12
お弁当作るの面倒なときの、お助け1品です
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント