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鮭とイクラのチャーハン

鮭とイクラのチャーハンの画像

Description

イクラを使った贅沢チャーハン
塩気のある鮭といくらにさっぱりレタスがとてもよく合います

材料 （1人分）

ご飯
250g
鮭フレーク
20g
いくら
50g
レタス
20g
葱
1/5本
卵
2個
万能ネギ
少々
■ 調味料
塩
1g
うま味調味料
1g
醤油
3g
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    卵はしっかり溶く
    ネギ、万能ネギは小口切りにする
    レタスは1センチ幅くらいにカットする

  2. 2

    中華鍋を油ならしする

  3. 3

    ご飯、卵を入れて1分強炒めてパラパラにする

  4. 4

    塩、うま味調味料、胡椒、葱、鮭フレークを入れて加熱しながらよく混ぜる

  5. 5

    鍋肌に醤油を垂らして加熱しながらよく混ぜる

  6. 6

    レタスを入れて一混ぜしてお皿に盛る

  7. 7

    いくらと万能ネギを乗せて完成

コツ・ポイント

詳しくはyoutubeで解説しています。

お家で町中華チャンネル

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このレシピの生い立ち

旬の食材を使った炒飯が食べたかったので
レシピID : 6984188 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

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お家で町中華
鮭とイクラのチャーハン
by お家で町中華