
| 焼きとり缶(たれ) | 1缶 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 豆腐 | 1/8丁 |
| 卵 | 1個 |
| 刻みのり | 少々 |
| ごはん | 適量 |
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジに3分ほどかけて水切りしておく。
細切りにした玉ねぎと焼きとり缶を耐熱容器に入れラップをして、レンジに3~4分かける。玉ねぎがやわらかくなったらOK。
ボウルに卵と1の豆腐を入れざっくり混ぜ合わせる。
2と3を混ぜ合わせ、再びラップをして2~3分レンジにかけ途中かき混ぜながら卵に火を通す。
あとはご飯の上にかけて、刻みのりを散らせばできあがり!!
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