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ピーマンとパプリカをざく切りにする(気持ち小さめ)
卵を溶く。
フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、中火で温める。溶き卵をいれ、かき混ぜずに火を入れる。半熟で一旦取り出す。
再びフライパンにサラダ油を大さじ1入れ、中火で温める。ピーマンとパプリカを入れ、しんなりするまで炒める。
弱火にして蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする。その後、鶏ガラスープの素と塩コショウで味を整える。
卵を戻し、少し混ぜたら完成
チシカ
チシカ
