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レシピID :698549
栗きんとんで！マロンカスタードクリーム
正月の残り物の栗きんとんで、栗の風味豊かな美味しくて簡単なクリームができます＾＾お菓子やパン、ジャムなど色々使えますよ♪
材料
★栗きんとん
２５０ｇ～３００ｇ
★牛乳
１５０ｇ
★砂糖
大匙１
★卵
１個（Ｍ）
★バニラエッセンス又はラム酒
適量
コーンスターチ
大匙３
バター
１０ｇ
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1
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★の材料を牛乳から先にミキサーに入れて栗が液状になったら鍋に移し、コーンスターチを加えよくかき混ぜる。
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2
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強火にかけて液が熱くなったら中火にしドロっとしてくるまでかき混ぜ続けます。泡だて器を持ち上げて角ができるまで。
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3
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火から外しバターを加えよくかき混ぜる。
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4
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バットなどに移し熱いうちにラップを表面にかぶせ密着させます。できればバットの下に氷をあてて冷やすと良いです。
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5
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冷めたら冷蔵庫へ＾＾
ご親切に報告くださり有り難うございました。
（★）の材料の中にｺﾝｽﾀｰﾁがありましたので、修正
しました。
ありがとう＾＾