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レシピID :698596
あのタレで♪タッカルビ
１００人以上の方に作って頂いた、プルコギのタレで作りました。こちらも簡単で野菜モリモリ。鶏好きさんはこちらをどうぞ♪
材料 （ ２～３人分 ）
鶏もも肉
１枚
キャベツ
１/４個(目安)
玉ねぎ
１/２個
人参
１/３本
ピーマン
２個
しいたけ（あれば）
２～３枚
●おろしにんにく
１かけ分
●しょうゆ
大さじ３
●酒
大さじ２
●コチュジャン
大さじ１(お好みで増量)
●ごま油
大さじ１
●すりゴマ
たっぷり
●はちみつ
大さじ１(お好みで)
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1
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鶏肉は一口サイズの削ぎ切り、キャベツはざく切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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ボウルに●を混ぜ合わせ、鶏肉を投入し、しっかり揉み込む。
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3
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テフロンなどのフライパンなら油を引かずに②を炒めはじめる。（タレは残しておく）
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4
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鶏肉に８割ほど火が通ったら、残ったタレに野菜を絡めて漬けだれごとフライパンに投入。全体に火が通ったら出来上がり♪
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5
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《おまけ》
残った汁を④のフライパンに戻し、ご飯を炒めて海苔をトッピング。このご飯が食べたくて作る事もあります♪
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6
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※タレは、お好みでコチュジャンと醤油の割合を変えてもOKです＾＾
コツ・ポイント
◆野菜の水気はよ～く切っておくこと。
◆プルコギは一気に混ぜて作りましたが、鶏肉は火の通りが悪いので、お肉だけ先に炒めています。 同じ調味料なのに、キャベツが入るせいか、プルコギより優しい味になります。
◆プルコギは一気に混ぜて作りましたが、鶏肉は火の通りが悪いので、お肉だけ先に炒めています。 同じ調味料なのに、キャベツが入るせいか、プルコギより優しい味になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
92件
(73人)
毎度有難うございます！ご飯まで堪能して頂いて嬉しすぎです＾＾
ご飯もりもり♡何より嬉しいです！れぽ有難うございました～＾＾
いつも有難うございます！こちらにも有難う♪また違う味でしょ？
リピとっても嬉しいです！〆のご飯まで楽しんで頂けて感激～＾＾
姉妹品も♡有難うございます！汁まで完食とっても嬉しいです＾＾
掲載遅くなってごめんなさい！牛もまた違ったお味でオススメ＾＾
アレンジして下さって有難うございます♪是非コチュでもお試しを
トッポギ私も時々入れます♪嬉しいアレンジれぽありがとう～＾＾
掲載遅くなってごめんなさい！レポ感謝♡ウチも昨日はコレでした
プルコギに続き、こちらにも有難うございます！本当に嬉しいです
嬉しいレポ有難うございます！リピ決定だなんて感激です～♪
おまけ←残念です～。でも、美味しく食べて頂けて良かった～＾＾
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