あのタレで♪タッカルビ
レシピID:698596
１００人以上の方に作って頂いた、プルコギのタレで作りました。こちらも簡単で野菜モリモリ。鶏好きさんはこちらをどうぞ♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| キャベツ | １/４個(目安) |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| 人参 | １/３本 |
| ピーマン | ２個 |
| しいたけ（あれば） | ２～３枚 |
| ●おろしにんにく | １かけ分 |
| ●しょうゆ | 大さじ３ |
| ●酒 | 大さじ２ |
| ●コチュジャン | |
| 大さじ１(お好みで増量) | |
| ●ごま油 | 大さじ１ |
| ●すりゴマ | たっぷり |
| ●はちみつ | |
| 大さじ１(お好みで) | |
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1
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鶏肉は一口サイズの削ぎ切り、キャベツはざく切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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ボウルに●を混ぜ合わせ、鶏肉を投入し、しっかり揉み込む。
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3
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テフロンなどのフライパンなら油を引かずに②を炒めはじめる。（タレは残しておく）
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4
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鶏肉に８割ほど火が通ったら、残ったタレに野菜を絡めて漬けだれごとフライパンに投入。全体に火が通ったら出来上がり♪
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5
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《おまけ》
残った汁を④のフライパンに戻し、ご飯を炒めて海苔をトッピング。このご飯が食べたくて作る事もあります♪
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6
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※タレは、お好みでコチュジャンと醤油の割合を変えてもOKです＾＾
コツ・ポイント
◆野菜の水気はよ～く切っておくこと。
◆プルコギは一気に混ぜて作りましたが、鶏肉は火の通りが悪いので、お肉だけ先に炒めています。 同じ調味料なのに、キャベツが入るせいか、プルコギより優しい味になります。
◆プルコギは一気に混ぜて作りましたが、鶏肉は火の通りが悪いので、お肉だけ先に炒めています。 同じ調味料なのに、キャベツが入るせいか、プルコギより優しい味になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(34人)
初タッカルビに選んで頂き光栄です♪レポ有難うございました＾＾
〆までご堪能頂き光栄です♪お野菜もりもり有難うございました☆
プルコギも作って下さってるんですね！嬉しいレポ有難う～＾＾
リピ、本当に嬉しいです♡モリモリ有難うございました～♪
ご飯進んだって言って頂けて本当に嬉しい♪有難うございます＾＾
ムフフ♡こりゃ嬉しぃ♪こちらこそ何度も作って下さって有難う！
初タッカルビに選んで頂けて嬉しいです♪有難うございました＾＾
コレ、ビールに合いますよね～♪嬉しいレポ有難うございました！
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/25
いつも作っているプルコギ。タッカルビも似たような味付けだな～と思い、同じタレで作ってみました。
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- 1位
日記のほうが店じまいみたいなのでこちらに
お邪魔しました～♪
今年はいろいろとってもありがとうね。
マイホーム計画のときも、ブログのほうも遊びに来てくれて、すごく元気づけられました。
来年も仲良くしてね＾＾
私はようやく昨日が仕事納めで、やっと冬休み。
ちょっとごぶさたしてたお料理もまた楽しみながら
クックのほうも顔出したいな～って思ってます。
またどうぞよろしくお願いしますね♪
キャラちゃんちも店じまいみたいなので、
あちらにおじゃましま～す♪
話題入り
お━め━ヽ(☆´∀｀☆)ノ━で━とぅ!!
おぉぉぉ〰〰
夏だぁ――――
焼き肉じゃ―――――――♡
➚こ～ゆ～事 言ってるから
年中 非ダイエッターなんよねぇ〰（●≧艸≦）ｸｸｸｯ
でも 鶏もも肉やけん
ちょっとはヘルシ〰かな(⌒∇⌒*)ﾙﾝﾙﾝ♪
お久し振りです♪
そして、話題入りのお祝い有難うございま～す♡
地味～に話題入りしていたのを見つけてくれて、本当に嬉しいな～ヽ(′ー｀)ノ
そう、夏は焼肉ですよね～(＾￢＾)
鶏もも肉だけど、ヘルシーかどうかは？ですぞ～(笑)
私も年中、非ダイエッターですよ(￣∀￣)ｂ
気持ちだけはダイエッターなんだけど。。。
お盆休みに佐賀に行きましたよ！
そして長崎にも！！
どこかですれ違っていたり・・・しないか＾＾ゞ