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いんげんと人参の卵とじ

いんげんと人参の卵とじの画像

Description

野菜たっぷり！卵とじにすることで食べやすいです。

材料

人参
1/3本
いんげん
20本
玉ねぎ
1/2
ツナ缶
1缶
ごま油(炒め用)
少々
白だし
大さじ2
卵
3〜4個

作り方

  1. 1

    いんげん、人参、玉ねぎを切る。(みじん切り大きさを揃えて）

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて野菜を炒める

  3. 3

    卵に白だしを入れ、よく混ぜておく

  4. 4

    野菜に火が通ったら卵を回し入れる。

  5. 5

    お好みで混ぜてもいいし、お好み焼き状にしても良いです。お好みで

コツ・ポイント

ただ炒めてたまごで閉じるだけ！

このレシピの生い立ち

いんげんの大量消費を考えたレシピです
レシピID : 6987062 公開日 : 22/11/28 更新日 : 22/11/28

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のぶまつ
いんげんと人参の卵とじ
by のぶまつ