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茄子の蒲焼き

茄子の蒲焼きの画像

Description

格安な蒲焼き丼を食べたくて！

材料 （1人分）

茄子
1本
油
適量
■ 煮詰めるタレ
醤油、みりん、ラカント、酒
大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り取り、皮をむく
    （面倒なら噛み切りにくくなるけど皮をつけててもいい）

  2. 2

    ふんわりラップをかぶせて600Wで3分チン

  3. 3

    中心に切り込みを入れて開き、フライパンに適量の油をひいて中火で両面焼く

  4. 4

    煮詰めたら完成

コツ・ポイント

蒲焼きをヘルシーに安く

このレシピの生い立ち

簡単でヘルシー
レシピID : 6987907 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年7月12日
写真
まろんかふぇ
とろとになったなすに甘辛タレが絡み、焼いて香ばしさも加わり、美味しく頂きましたかお(*ﾟ▽ﾟ*)
#なすだけで #なすとろとろ
2022年10月22日
初れぽ
写真
あーこ姐
とろとろな茄子に蒲焼き味がしっかり染みてとっても美味しかったです♡ご飯に乗せたら最高の丼になりますね( *´艸｀)
#茄子の蒲焼き
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( )
nok♡
茄子の蒲焼き
by nok♡