簡単☆鶏肉と長ネギのみぞれ鍋の画像

Description

寒い日にピッタリの鶏肉と長ネギのみぞれ鍋です☆

材料 (2人前)

1本
2分の1本
ニンニク
2片
太白ごま油
大さじ1
●あごだし(顆粒)
8g
600mL
ポン酢
適量
塩胡椒
少々
4本

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに太白ごま油を敷き、刻みニンニクを入れ、香りを出します。

  2. 2

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    1に適度な大きさに切り、塩胡椒した鶏肉、長ネギを入れ、焼き目を付けます。

  3. 3

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    2を鍋へ移し、●を入れ、沸騰させ、蓋をして10分煮込みます。

  4. 4

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    大根おろしを入れ、蓋をして、30秒一煮立ちさせます。

  5. 5

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    刻みネギを散らし、完成です☆(ポン酢につけていただきます☆)

コツ・ポイント

大根おろしを入れたら、煮込まない事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6988143 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

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