
豆腐は手でくずし、クッキングペーパーの上で10分ほどおいて水切りする。
卵は溶いておく。
しいたけは1cm幅に、にんじんは皮ごと細切りにする。
枝豆は解凍し、さやから出しておく。
フライパンにごま油を熱し、しいたけ・にんじんを炒めます。
油が回ったら豆腐を入れ、ざっと炒め合わせて酒を鍋肌にふります。
④に◎の調味料を加えていき、汁気がなくなるまでさらに炒めます。
最後に溶きたまごと枝豆を加え、もうひと煮たちさせればできあがり☆
11/05/05
カフェに出てきそうなお洒落れぽ☆たまぞうさん素敵なれぽ有難う
11/04/18
大豆入りですか?これすっごく美味しそう!素敵アレンジ有難う♪
11/03/10
わぁ☆すばらしいアレンジ!くまっといさんさすが!まねします☆
11/03/08
このレシピを選んで戴け素敵れぽに感激!くまっといさん有難う!
11/03/06
野菜沢山で彩りキレイおいしそう☆さくらのうさぎさん有難う!
11/03/05
一人暮しでもちゃんと自炊さすがです☆こ〜ぎぃさんれぽ有難う♪
11/03/01
娘さんこの味がわかるなんて大人だ〜♪すごく嬉しいです!有難う
11/02/15
きゃ~noriさんったら嬉しすぎるお言葉を!いつも有難う
11/02/15
いんげんの緑がいい仕事してる♪yukarinさんいつも有難う
11/02/07
鰹&椎茸でおいしそうですね!ニャルモさんれぽ有難う!
11/02/02
大根に味がしみてすごく美味しそう!はるきちママさん有難う♪
11/01/31
蒟蒻いいですね!私も絶対真似します♪コウエコポンさん有難う☆