| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 卵 | 1個 |
| しいたけ(or鰹節でも) | |
| 小5個 | |
| にんじん | 3~4cm |
| 冷凍枝豆(orグリンピースorいんげん) | |
| 適量 | |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ◎しょうゆ | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎みりん | 大さじ1 |
| ◎塩 | 小さじ1/3 |
豆腐は手でくずし、クッキングペーパーの上で10分ほどおいて水切りする。
卵は溶いておく。
しいたけは1cm幅に、にんじんは皮ごと細切りにする。
枝豆は解凍し、さやから出しておく。
フライパンにごま油を熱し、しいたけ・にんじんを炒めます。
油が回ったら豆腐を入れ、ざっと炒め合わせて酒を鍋肌にふります。
④に◎の調味料を加えていき、汁気がなくなるまでさらに炒めます。
最後に溶きたまごと枝豆を加え、もうひと煮たちさせればできあがり☆
09/11/17
かずちゃんさんりぴれぽ嬉しいですありがとう!今回も美味しそう
09/11/14
MIXベジタブルで作ると可愛いですね♪私もやってみます感謝!
09/11/12
ご主人に気に入っていただけてうれしいです♪つくれぽありがとう
09/11/06
おっWインですか♪良いだし出そうです♪作ってくださって大感謝
09/10/30
ワーイみいこーさんのお口に合ってよかったぁ♪可愛いれぽ感謝!
09/10/24
リエっぺさんありがとう~^^人参たっぷり美味しそうです♪感謝
09/10/18
今回も彩りきれいなつくれぽありがとう!嬉しいコメに大感激です
09/10/15
枝豆あざやかでおいしそう!!ころさん嬉しいお言葉ありがとう♪
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ありがとうございます!!
ウチのダンナは、基本的に和食メニューが好きではなく
今まで作っても箸をつけてくれないことも(涙)
でもこのいり豆腐は「また作って!」とリクエストが
きたんです。
今後もお世話になります~
よろしくお願いします♪
もうなんてうれしいコメントを~ありがとう(感動の涙!)
それにしても和食が好きではないご主人て・・・
日本人ですか!?!?
愛妻がせっかく作ってくれたのに
箸をつけないなんて~だめよ~~!!!
みるくさん、くじけちゃだめよ☆
わが家は、主人はやたら和食好き。
わたしは洋食好きという、あんまり食べ物の好みが合わない夫婦です^^;
みるくさん♪
これからもよろしくお願いします^^
仲良くしてくださいね☆
みるくさんのところにも遊びに伺いま~す^-^v