«めい☆まみmama のレシピ (41品)
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レシピID :698924

牛肉の赤ワイン煮♡

牛肉の赤ワイン煮♡
クリスマスに、いかが～♪(*^▽^*)
赤ワインと、デミグラスソースで
コクのある煮込みになりました～～☆
めい☆まみmama めい☆まみmama

材料

牛バラ（カレー・シチュー用）
３００グラム
市販のデミグラスソース
1/2カップ
カットトマト（缶詰）
1/2カップ
にんじん、たまねぎ
各 1/2
セロリ
１本
小麦粉
大さじ1
にんにく
1かけ
赤ワイン
５００ｍｌ
塩コショウ
少々

1

写真

たまねぎ、にんじん、セロリは、
さいの目切りにするよ～
にんにくは、みじん切りに～☆

2

写真

肉は、塩コショウして
フライパンに牛脂を溶かして焼き色をつけたら 1の野菜を入れて小麦粉を入れて炒める～

3

写真

デミグラスソースとカットトマト、赤ワインを入れて一度煮立てる。後は弱火で１時間半煮込む～♪ アクを こまめにすくってね☆

4

塩コショウで味を調えたら、できあがり～♪

コツ・ポイント

圧力鍋を使ったら、もっと早くできますよ～☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/01/13

写真

ｸﾘｽﾏｽに作りました！ごちそうっぽくておいしい☆

ももももじの

きゃ～☆美味しそう！！すごくおしゃれ～♪ありがとうございます

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/13
ＴＶの料理番組を参考にしました～☆
材料、作り方などをメモしなかったので自己流です(*^▽^*)ゞ

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