牛肉の赤ワイン煮♡
レシピID:698924
材料
| 牛バラ（カレー・シチュー用） | |
| ３００グラム | |
| 市販のデミグラスソース | |
| 1/2カップ | |
| カットトマト（缶詰） | |
| 1/2カップ | |
| にんじん、たまねぎ | 各 1/2 |
| セロリ | １本 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| にんにく | 1かけ |
| 赤ワイン | ５００ｍｌ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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たまねぎ、にんじん、セロリは、
さいの目切りにするよ～
にんにくは、みじん切りに～☆
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2
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肉は、塩コショウして
フライパンに牛脂を溶かして焼き色をつけたら 1の野菜を入れて小麦粉を入れて炒める～
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3
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デミグラスソースとカットトマト、赤ワインを入れて一度煮立てる。後は弱火で１時間半煮込む～♪ アクを こまめにすくってね☆
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4
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塩コショウで味を調えたら、できあがり～♪
コツ・ポイント
圧力鍋を使ったら、もっと早くできますよ～☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/13
ＴＶの料理番組を参考にしました～☆
材料、作り方などをメモしなかったので自己流です(*^▽^*)ゞ
材料、作り方などをメモしなかったので自己流です(*^▽^*)ゞ
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