★えのきの常備菜・ゆず胡椒味★
レシピID:698944
えのきの常備菜にゆず胡椒を入れたら、ちょっぴり大人の味になりました♪♪（０９・７・１９話題入りしました）
材料 （ 作りやすい分量 ）
| えのき | ２００ｇ |
| だし汁 | ５０ｃｃ |
| 醤油 | ５０ｃｃ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| 料理酒 | ５０ｃｃ |
| 酢 | 大さじ２ |
| 三温糖（砂糖） | 大さじ１/２ |
| ゆす胡椒 | 小さじ１/２ |
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1
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えのきは根元を切り落とし、４つに切ってほぐします。
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2
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鍋に調味料を入れて煮立て、１のえのきを入れます。あくを取りながら弱火で汁が少なくなるまで煮ます。
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3
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そこへゆず胡椒をいれよく混ぜたら、できあがり！
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4
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コツ・ポイント
ゆず胡椒はお好みの量に増やしてもいいですね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(21人)
柚子胡椒っておいしいですよね＾＾お試しいただいてありがとう
ごはんのお供にありがとうございます♪おいしそうです＾＾
お気に入りの１品になって嬉しいです♪とろ～りおいしそう♪
リピありがとう♪常備菜にしてもらえてとっても嬉しいです♪
柚子胡椒おいしいですよね♪嬉しいコメントありがとう（＾＾）
素敵な和の器♪♪お酒にも合うんですね（＾＾*）れぽ感謝です
感激してもらえて嬉しいです！ご飯に乗ったところがおいしそう！
ご飯進みましたか？おいしそうな色に仕上がってますね！有難う
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/13
えのきの常備菜のアレンジ♪
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- 6位
ずっと食べたかったこのレシピやっと頂きました♡
柚子胡椒大好き♡
なめ茸も大好き♡
本当に何杯でもおかわりしたいくらい美味しかったよ♡
またリピするね、ご馳走さまでした✿