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厚揚げ豚ばら肉巻き☆甘辛おろしポン酢がけ

厚揚げ豚ばら肉巻き☆甘辛おろしポン酢がけの画像

Description

少ない豚ばら肉で厚揚げを巻いた食べ応えある肉巻きです！甘辛ポン酢味の大根おろしダレをかけてご飯に合うメインのおかずに♪

材料 （2人分）

厚揚げ
1枚
豚ばら肉
150g
塩コショウ
適宜
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適宜
大根
10cm程
●ポン酢
50cc
●水
50cc
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    油抜きした厚揚げを豚ばら肉で巻きやすいサイズに切る

  2. 2

    写真

    豚ばら肉に軽く塩コショウをしたら厚揚げの表面が出ないように包むように巻く

  3. 3

    写真

    片栗粉をまんべんなく付ける

  4. 4

    写真

    少な目の油で全体にこんがり焼き目がつくように焼く

  5. 5

    写真

    大根はおろして●印の調味料を合わせたら鍋でひと煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けた肉巻きに大根おろしダレをかけて青ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

豚ばら肉で巻いているので焼く時は少な目の油で十分です
油はねに注意して下さい

このレシピの生い立ち

昔、母がよく作ってくれて
その時は大根おろしポン酢だけでした
少し甘味を足して私流に♪
レシピID : 6989941 公開日 : 21/10/24 更新日 : 21/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年5月24日
写真
気まぐれ♡雨おんな
今回は薄切りロース肉でちょっと油少なめヘルシーにしてみました～♪厚揚げでかさ増しして家計には節約でもたんぱく質はたっぷりです！
#かさましレシピ #たんぱく質たっぷり #大根おろしとポン酢でさっぱりと
2022年9月25日
写真
こうゆけ
厚揚げがボリュームアップ！おろしポン酢であっさり美味しかったです。家族みんなペロリでした。
#おろしポン酢でサッパリ #簡単絶品肉巻き
2022年6月19日
写真
_sumire_
おいしくできました！
#肉巻き
2022年2月15日
写真
らっしゃ
食べ応えあり、カリッとフワッと！とてもおいしかったです！
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気まぐれ♡雨おんな
厚揚げ豚ばら肉巻き☆甘辛おろしポン酢がけ
by 気まぐれ♡雨おんな