簡単!美味しい!巻かないロールキャベツ☆

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Description

旦那さんが絶賛したロールキャベツ♡
誰でも簡単にできるのに、美味しい(≧∇≦)

材料 (4人分)

1個
1個
トマト缶1缶分
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
2個
好きなだけ
ブラックペッパー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツの葉をなるべく破れないように剥がし、レンジで600Wで4〜5分。少し柔らかくなったらOK。

  2. 2

    玉ねぎを粗めのみじん切りにする。ボールに入れた挽肉に塩胡椒とたまご、玉ねぎを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。

  3. 3

    鍋に①のキャベツを敷きつめ、その上に②を重ねるように広げる。またその上にキャベツ、肉だね、と繰り返してミルフィーユ状に。

  4. 4

    1番上にキャベツを敷きつめ、トマト缶と水、コンソメ、ケチャップを入れて蓋をし、中火で15分〜20分。

  5. 5

    鍋の中に包丁を直接入れて、ケーキみたいに切り分けて完成。仕上げは粉チーズとブラックペッパーをお好みで♪

コツ・ポイント

玉ねぎは粗めが美味しいです。
キャベツを最初にレンチンすることで、キャベツをたっぷり食べられるので、お肉少なめでも大満足!

このレシピの生い立ち

あったかいスープ系のメイン料理が食べたいと思って♪
レシピID : 6990454 公開日 : 21/10/22 更新日 : 21/10/22

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