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ニンジンとピーマンは細切りに、キャベツは3センチほどにカットする。
スライスしたニンニクとごま油をフライパンに入れて火にかけ、弱火で焼く。
ニンニクが香ってきたら豚こま肉、ピーマン、ニンジンを加えて軽く炒めるか
キャベツを加えてフライパンの端に寄せ、空いたところに焼きそばの麺を投入。それぞれを炒める。
全体に火が通ったら全体をかき混ぜ、焼肉のタレと一味唐辛子を加えで手早く炒めれば出来上がりです。