塩鮭消費に!鮭と枝豆の混ぜご飯
作り方
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1
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枝豆は冷凍枝豆の場合は解凍する。鮭はグリルでもフライパンでもいいので焼いておく
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2
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鮭は焼いてから温かい内に解します。皮を刻んで入れる場合は包丁で刻んでも。
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3
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皮を入れなければ手でほぐすだけでOK。そうすれば包丁もまな板も使いません。
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4
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ボウルに刻んだ鮭、枝豆、白ごま全て入れて混ぜるだけ
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コツ・ポイント
鮭の皮は刻んで入れると香ばしいです。
このレシピの生い立ち
凄くしょっぱくて食べられない鮭が家にあったので消費に。
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