
材料を用意します
お芋をきれいにあらいます
お芋の皮をむき 包丁で適度な大きさに切ります
お芋を鍋でゆでます
ゆでたらざるにとりボウルにとります
お芋をつぶします
つぶしたお芋に砂糖バター(マーガリン)卵を入れて混ぜます
生クリームを入れて混ぜてなめらかにします
アルミカップに入れて卵黄をぬり黒ごまをふって
グリルでやきます
様子を見ながらやいてね
オーブンでするときはアルミカップに入れなくてもいいです
クッキングシートを引いて余熱無し200度で焦げ目が付く程度
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