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レシピID :699219

ひき肉となすのカレー

ひき肉となすのカレー
なすが苦手な子供も大好きなカレーと合体したらパクパク食べてくれるカレーです。

材料 ( 8人分くらい )

材料
分量
ひき肉
200グラム
なす
3本
玉ねぎ
1個
塩・こしょう
適量
市販のカレールー
1箱
コンソメ(固形)
1個

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なす・玉ねぎは粗みじん切りにします。なすはこんな感じにします。

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玉ねぎはこんな感じです。

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深めのフライパン(鍋でも可)を熱し油を適量ひき、ひき肉を炒め塩・こしょうをしひき肉の色が変わるまで炒めます。

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ひき肉が炒まったらなす・玉ねぎの順に炒めていきます。

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玉ねぎが透き通ったら水をひたる位入れて煮ます。あくが出てくるにでそのつど取り除いてください。

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グツグツしてあくもなくなったらコンソメを加えて弱火にして10分煮ます。

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カレールーを加えて出来上がりです。

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カレールーは1箱使いません(;¥;)水の量で変わるので調節してください。我が家はいつもこのくらい入れます。

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カレーライスだけじゃなく我が家はオムライスの上にかけたりパスタにからめたりもしています。
美味しいですよ~♪

コツ・ポイント

特にありません(・・;)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

10/10/21

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簡単なのに超おいしくて、もう何度もリピしています♪ごちそうさま♪

ココペハニフィ

リピしていただいてありがとぅございます(^O^)感謝です☆

10/08/12

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美味しいカレーでした。畑のピーマンもインしちゃいました!

奈桜のママ

カレーにピーマンって合いますよね(^_^)つくレポ感謝☆

10/04/08

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美味しく出来ました☆直ぐに出来るし、また作りたいと思います!

rieko07

また作ってやってください♪素敵なつくレポ感謝☆

10/03/27

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ウルトラマンの下に❤とっても美味でした(*^。^*)ゴチで~す❤

TWOHEARTS

ウルトラマン(。→ˇ艸←)スゴイッ!!我が家も真似します!

10/02/16

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リピです☆今回はりんごジャム入れて☆やっぱ美味しい♪幸せ~~

たちポン

リンゴジャムですか(>_<)私も試してみます♪つくレポ感謝☆

10/01/23

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初めて作りました!美味しかった☆(^-^)有難うです!

たちポン

作ってくださりありがとぅございます♪素敵なつくレポ感謝☆

09/10/28

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すぐに出来てしかも美味しかったです。人参も入れました。

ちいち12

すぐ出来ちゃうのが助かりますよね(^^)/素敵なつくレポ感謝

09/09/09

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とろりとした茄子の触感がたまりません(゜o゜)玉葱の甘みも◎

yucca**

トロ茄子美味しいですよね!美味しそ〜♪つくレポ感謝です★

09/07/23

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抜歯後だったのでこのメニューに助けられました! ご馳走様でした

atchin

お役に立てて光栄です(^^ゞとっても嬉しい♪つくレポ感謝☆

09/07/05

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+セロリと人参。茄子がトロットロで美味しかったです♪ご馳走様❤

Lila

+セロリ私もやってみます!素敵なつくレポ感謝です☆

09/06/30

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挽き肉のカレーに初挑戦!ナスもトロトロで美味しかったデス(^^)

であい

挽き肉カレー初挑戦ありがとです♪感激♪つくレポ感謝です☆

09/06/16

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カレー好きの旦那を納得させるお味でした✿ピーマンもいれたよ^^

ノチアチ

旦那さま納得のお味とは^v^嬉しいです。つくレポ感激です。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/14
なすが苦手な息子のために作りました。

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