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レシピID :699419

和風★サーモンの味噌クリームパスタ

和風★サーモンの味噌クリームパスタ
意外な組み合わせなのに万人受けするイチオシのパスタです。日本人はやっぱり味噌味が大好きですよね♪

材料 ( 1人分 )

鮭の切り身orスモークサーモン
1切れ分
アスパラ
2本
バターorオリーブ油
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
100cc
生クリーム
50cc
味噌
大さじ1
顆粒だしの素
少々
塩こしょう
少々
パスタ
100g

1

フライパンにバターと鮭を入れ、身をほぐしながら炒める。火が通ったらアスパラとふるった小麦粉を入れさっと炒める。

2

牛乳、味噌、だしを入れ、よく混ぜながら加熱し、とろみがついたら生クリームを入れ、塩こしょうで味を調える。

3

茹でたパスタを和えて、できあがり。

コツ・ポイント

インスタント味噌汁を使ってもできます!
味噌&だし→コンソメに変えれば洋風に♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/06

写真

お野菜増やして作りました☆味噌クリームが美味しかったです♪

こっぺりあ

枝豆も彩りが良くて◎ですね!さらにヘルシー感!

09/08/07

写真

ん~美味しい!うなりましたばい。味噌とクリームが絶妙にマッチ^^

unsamu

まさに絶妙ですよね!またつくってください★つくれぽありがとう

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/15
残っていた生クリームを使ってパスタをと思い・・・
サーモンとクリームの相性は最高です!

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