♪こんにゃくのにんにく味のから揚げ♪
レシピID:699546
こんにゃくをにんにく味の下味につけて揚げました☆お箸が止まりません！
材料 （ 2人分 ）
| こんにゃく | 130g |
| A にんにくすりおろし | |
| 1/2かけ分 | |
| A しょうゆ | 大さじ1 |
| A みりん | 大さじ1 |
| A 砂糖 | 小さじ1 |
| A ごま油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
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2
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Aをボウルに混ぜておき、こんにゃくをつけておく。
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3
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片栗粉をまぶしてきつね色に揚げてできあがり。
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4
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ペーパータオルで油をきって、塩を軽くふっていただきます。
コツ・ポイント
*片栗粉がこんにゃくに絡みづらいので、3のときにタレが多いようであれば少し捨てますが、衣も食べたいので捨てすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/14
こんにゃくはヘルシーでおなかが一杯になるので好きで、大好きなにんにくタレにつけてから揚げにしました。最後に塩を振ることで味がしまって食べやすくなります。
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