レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(170品)
レシピID :699558
キャベツたっぷり☆シンプル春巻き
きゃべつたっぷりでヘルシー＆やさしい味です♪
冷蔵庫の有り物で作る、普段使いの春巻きです。
冷蔵庫の有り物で作る、普段使いの春巻きです。
材料 （ 小10本分 ）
豚肉（ロースor小間切れ）
150g
キャベツ
1/4個
にんじん
1/3本
にら
1/4束
※しょうゆ
大さじ1
※オイスターソース
小さじ1
※砂糖
小さじ1弱
※酒
大さじ1
※水
50ml
※鶏がらスープの素
小さじ1弱
※塩
少々
※こしょう
少々
☆水
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
春巻きの皮
10枚
■水
大さじ1
■小麦粉
大さじ1
揚げ油
適量
-
1
-
豚肉は細切り、きゃべつとにんじんは千切りに、にらは3cm幅に切る。
-
2
-
フライパンに豚肉、きゃべつ、にんじんを入れ炒める。
-
3
-
材料に8割火が通ったら、にらと※の調味料を加えて炒め上げ、合わせておいた☆でとろみをつける。
-
4
-
3を平たい皿かバットに広げて荒熱を取る。（時間があれば冷蔵庫で冷やすと扱いやすくなります）
-
5
-
春巻きの皮の手前に10等分した3を乗せ、両端を折り、くるくる巻いて、のり（■）で留める。
-
6
-
-
7
-
160℃の油で両面がきつね色になるまで揚げる。
