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レシピID :699609
★豚切り落としときのこのさっぱり酢炒め★
作り方も材料も見た目もシンプルでローカロリー、飽きのこない美味しさです。きのこはシメジでもしいたけでも舞茸でもえのきでも
材料 （ 4人分 ）
材料
分量
豚肉（なんでもＯＫ）
400ｇ～
きのこ（何でもＯＫ）
4パック
ねぎみじん切り
15センチ
しょうがみじん切り
大1くらい
にんにくみじん切り
1かけ分
醤油
大4
酢
大6くらい
塩コショウ
少々
油
適量
-
1
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フライパンに油をしき、しょうが・にんにくをいれ、火をかけ香りが出るまで炒めます。
-
2
-
1に豚肉をいれ8割がた火を通してお皿にあけます。
フライパンに食べやすい大きさにばらしたきのこ類をいれ炒めます。
-
3
-
きのこに火が通ったら豚肉を戻し、ねぎを入れ醤油･酢を入れます。
すっぱいのが苦手な人は酢半量でも。
-
4
-
軽く混ぜ味がなじんだようなら味見をし塩コショウで調味します。
すっぱいのが好きな人は酢を足しても・・・。
コツ・ポイント
写真はブナピーとえのきのしいたけです。オススメはえのき･舞茸･シメジのコンビです。 安かったので白いきのこばっかり使いましたが黒い？きのこ入れたほうが見た目も味もウまいです。
豚肉は切り落とし。
豚肉は切り落とし。
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- 2位
俺様がいくるです。
『★豚切り落としときのこのさっぱり酢炒め★』
大変おいしゅういただきました。
更に！！
つくれぽに熱烈コメント♪
「やばい！トップの絵を交換したい（笑）」
お世辞○○パーセントとしても、うれしーーですっ。
浮かれついでに♪
http://ameblo.jp/kaoruikuruzero/entry-10569850774.html
ここででかい写真掲載してます(宣伝だよっ(笑))
もし、本気でしたら(笑)、ここからご自由にダウンロードして
貼り付けちゃってください。
僕が書いたレシピでもつくれぽでいただいた写真
使わせていただいてるのがあったりするもんでーっ。
とてもおいしかったです♪
※余計なお世話サマーだったらごめんなさーいっ。
今後ともどーぞよろしくでーすっ♪