ジャガイモ&ウインナーのマヨマフィン
作り方
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1
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<下準備>じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切り、ラップをしレンジで5分加熱しておきます。
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2
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<下準備>ウインナーを輪切りにしておきます。☆の4種類の材料をボールに入れ泡だて器でグルグル混ぜておきます。
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3
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<下準備>じゃがいもを加熱した後に、オーブンを180度で予熱しておきます。
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4
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じゃがいも・ウインナーに◎塩・ブラックペッパーを振り、まぜておきます。
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5
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マーガリンを柔らかくし、砂糖・卵を入れ都度よくまぜます。
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6
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5へ牛乳・マヨネーズを入れまぜます。
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7
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6へ☆の材料を入れ、ゴムヘラ等でサックリとまぜます。
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8
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7へ4の材料を入れ、からませる様にサックリとまぜます。
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9
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型へ流し入れ、上から粉末パセリを振りかけ180度で30分~35分焼いて完成です。
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10
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7月25日話題入りさせていただきました。ありがとうございます
(*・ω・)*_ _)ペコリ
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コツ・ポイント
チーズがなかったので入れませんでしたが、チーズも入れたかったぁ(´・ω・`)ショボーンヌ
このレシピの生い立ち
じゃがいも・ウインナー・マヨネーズの相性が良い事から、マフィンにしてみましたヾ(*´∀`*)ノ