もち麦+米　炊き方　割合

もち麦と米（無洗米or洗ったもの）を水分量に合わせて入れて30分以上水に浸す。

鍋か炊飯器で炊く。
鍋の場合→強〜中火で沸騰，弱火にして12分，火を止めて12分蒸らす。