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大根を細く輪切りに切り塩を全体にまぶし5分おいたら水洗いし、水気を切りキッチンペーパーで水気を拭き取る
大根の片面に片栗粉をまぶし市販の餃子のタネを入れて半分にたたむ
フライパンにごま油を入れ②を並べたら焼き色がつくまで焼き、裏返したら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする
器に盛り付けて完成です(^^)