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レシピID :699800
圧力鍋で簡単おでん
簡単でごめんなさい＾＾；忙しい寒い時期超簡単手抜きです。でもと～てもおいしいですよ＾０＾
材料 （ 圧力鍋４，５Ｌ ）
大根
１本
人参
１本
おでんの素
一袋
☆水
４００ＣＣ
☆白だし
１００ＣＣ
☆酒
５０ＣＣ
☆みりん
５０ＣＣ
さつま揚げor揚げボール
おこのみで
生姜
少々
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1
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大根は３ｃｍのいちょう切り人参は乱切り
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2
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こんにゃくはフォークで所々さす
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3
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その後包丁でかの子に切り目をいれる
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4
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食べやすいように切る
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5
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スーパーでお手軽おでんの素１袋を適当に切り
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6
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さつま揚げor揚げボールも
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7
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しょうがはすって入れます
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8
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鍋に野菜調味料みんな入れて
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9
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蓋をしてセレクター低圧中火で蒸気口からシュウシュウいったら弱火で１２分火を止め
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10
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安全ﾋﾟﾝが下がったら蓋を開け大きな鍋に移して
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11
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鍋を返しながら弱火で１０分くらい煮ると味がグ～ンとしみます
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12
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こんな感じ味おみて薄いなら塩少々たしてくださいね
コツ・ポイント
大きな鍋に移し変え煮るひと手間が美味しいですよ（季節により、大根の水分が違います）夏場はﾋﾟﾝが上がり１２分、今時分は、８分がいいと、思います。１０～１２分でもいいですけど、大根がとろっとろっで箸でつかむに、たいへんよ＾＾；
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