•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :699861

✿葱とベーコンの地味~なチャーハン✿

✿葱とベーコンの地味~なチャーハン✿
にんにく風味でぱらっぱら♡
でも地味なんです。とっても。。
あおったりしないんです。

材料 ( 1人分 )

ご飯
250㌘
1個(M)
にんにく
2片
1本
ベーコン(ソーセージでも)
2枚
サラダ油
大さじ1
塩・黒胡椒
適宜
醤油
小さじ1強

1

ご飯と卵を、卵かけご飯の要領で混ぜる。
にんにくはみじん切り、葱は小口切り、ベーコンは短冊切りにそれぞれ切る。

2

サラダ油を引いたフライパン(弱火)ににんにくを入れ、香りを移す。香りが立ったらベーコン、葱を入れ一炒め。

3

若干弱めの中火で卵かけご飯投入。あおったりはしません。菜箸で地味~に、ほぐすように円を描くように、のんびり炒める。

4

ぱらぱらになったら、塩・黒胡椒で味付け。最後に鍋肌に醤油を回しいれ、一炒めしたら出来上がり^^

コツ・ポイント

【追記✿充分に炒められるだけの大きさの、テフロンのフライパンで作りましょう。でないと、べちゃっとしてしまいます。。】

ご飯と卵のだいたいの分量と、菜ばしで地味~に♡ これさえ守ってもらえれば、ぱらぱら名人間違いなし!!笑

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

09/10/08

写真

人生初のパラチャー成功!でした^^これからずっとこのレシピで☆

HoneyManta

ぜひぜひこれからも可愛がってね!嬉しいレポ、ありがとう!!

09/07/16

写真

炒飯作るの苦手なのに、パラパラ~❤卵ご飯方式イイね!美味しい~♪

OyukarinO

レポ感謝~^^気に入ってもらえて嬉しいなっ☆

09/05/23

写真

ご飯パラパラですね。地味どころかシンプルで奥深いですよ。美味☆

oBsession

奥深いだなんて…嬉しすぎるっ。。泣 レポありがとう☆

09/04/10

写真

ゴマ油・中華顆粒も使って作りました。

toriatama

ごま油と中華顆粒でより本格的になりそう^^レポ感謝☆

09/01/21

写真

一人晩御飯に☆コーンもいれちゃいました♬ご馳走様でした。

oみぃちゃんo

リピ嬉しいなぁ^^炒飯って簡単だから一人ご飯にぴったりよね

09/01/16

写真

suzu-renさんの追っかけ♪簡単にできて美味しかったです★

oみぃちゃんo

ソーセージごろごろでとっても美味しそう♡レポ感謝~^^

09/01/14

写真

あけおめ☆地味でも美味しけりゃ問題なし!!美味しかったよ〰

suzu-ren

美味しそう♡パラパラ感が伝わってくるわぁ~いつもありがとう♡

09/01/03

写真

お正月、おせちに飽きたらチャーハンで。パラッパラ~にできました!

naoky

初レポ感謝♡器も素敵で中華ですねぇ^^美味しそう~♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/21
テレビで見たパラパラチャーハンの作り方に感動!!我が家流にアレンジしてみました^^

このレシピが登録されているカテゴリ