«鎌倉食堂のレシピ (47品)

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レシピID :699861

✿葱とベーコンの地味～なチャーハン✿

にんにく風味でぱらっぱら♡
でも地味なんです。とっても。。
あおったりしないんです。

鎌倉食堂

材料（１人分）

ご飯

２５０㌘

卵

１個（M）

にんにく

２片

葱

１本

ベーコン（ソーセージでも）

２枚

サラダ油

大さじ１

塩・黒胡椒

適宜

醤油

小さじ１強

1: ご飯と卵を、卵かけご飯の要領で混ぜる。
にんにくはみじん切り、葱は小口切り、ベーコンは短冊切りにそれぞれ切る。

2: サラダ油を引いたフライパン（弱火）ににんにくを入れ、香りを移す。香りが立ったらベーコン、葱を入れ一炒め。

3: 若干弱めの中火で卵かけご飯投入。あおったりはしません。菜箸で地味～に、ほぐすように円を描くように、のんびり炒める。

4: ぱらぱらになったら、塩・黒胡椒で味付け。最後に鍋肌に醤油を回しいれ、一炒めしたら出来上がり＾＾

コツ・ポイント

【追記✿充分に炒められるだけの大きさの、テフロンのフライパンで作りましょう。でないと、べちゃっとしてしまいます。。】

ご飯と卵のだいたいの分量と、菜ばしで地味～に♡　これさえ守ってもらえれば、ぱらぱら名人間違いなし!!笑

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (7人)

09/10/08

人生初のパラチャー成功！でした^^これからずっとこのレシピで☆

HoneyManta

ぜひぜひこれからも可愛がってね！嬉しいレポ、ありがとう！！

09/07/16

炒飯作るの苦手なのに、パラパラ～❤卵ご飯方式イイね！美味しい～♪

OyukarinO

レポ感謝～＾＾気に入ってもらえて嬉しいなっ☆

09/05/23

ご飯パラパラですね。地味どころかシンプルで奥深いですよ。美味☆

oBsession

奥深いだなんて…嬉しすぎるっ。。泣　レポありがとう☆

09/04/10

ゴマ油・中華顆粒も使って作りました。

toriatama

ごま油と中華顆粒でより本格的になりそう＾＾レポ感謝☆

09/01/21

一人晩御飯に☆コーンもいれちゃいました♬ご馳走様でした。

oみぃちゃんo

リピ嬉しいなぁ＾＾炒飯って簡単だから一人ご飯にぴったりよね

09/01/16

suzu-renさんの追っかけ♪簡単にできて美味しかったです★

oみぃちゃんo

ソーセージごろごろでとっても美味しそう♡レポ感謝～＾＾

09/01/14

あけおめ☆地味でも美味しけりゃ問題なし!!美味しかったよ〰

suzu-ren

美味しそう♡パラパラ感が伝わってくるわぁ～いつもありがとう♡

09/01/03

お正月、おせちに飽きたらチャーハンで。パラッパラ～にできました！

naoky

初レポ感謝♡器も素敵で中華ですねぇ＾＾美味しそう～♡

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/21

テレビで見たパラパラチャーハンの作り方に感動!!我が家流にアレンジしてみました＾＾

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✿葱とベーコンの地味～なチャーハン✿

材料 （ １人分 ）

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コツ・ポイント

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