ローストパプリカのバルサミコマリネ
Description
焼いて旨みギュッと！
前菜や付け合せにも。調理後に冷凍保存もOK☆
前菜や付け合せにも。調理後に冷凍保存もOK☆
551Makochi
材料
（1個分）
作り方
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1
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パプリカを皮ごと丸ごとトースターで焼く。
後で皮を剥くのでこげてOK！
焦げた方が中までしっとり蒸されて香ばしくなる。
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2
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焼く事で、つるんと剥きやすい。
火傷注意。
多少冷めてから扱うのが◎。
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3
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種や筋を取り除いて、好みの大きさにカット。
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4
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保存容器の中で調味料を混ぜてしまえば楽ちん。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして
完成。
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5
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黄色のパプリカと一緒に作るとカラフルに☆
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6
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冷凍で１ヶ月保存可能！
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コツ・ポイント
皮付きのまま丸ごと焼く。中まで蒸されて甘みが濃厚に。
このレシピの生い立ち
色んなレシピがあるけれど、私はバルサミコ酢で和えるのが好みです。作った翌日が味が染みて美味！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
551Makochi
