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(34品)
レシピID :699949
ほっこぉ～り♪白菜✿大根✿豚肉煮
材料 （ 2人分～ ）
白菜
中１/４～
大根
中１/２～
豚こまぎれ
200g～
生姜
１かけ
●醤油
大３
●砂糖
大２
●酒
大１
●みりん
大1
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1
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生姜を千切りにします。
白菜は、幅3㎝くらいに、切ります。
大根は、厚さ3㎝くらいの半月切りか、イチョウ切り。
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2
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鍋に、油を敷き、生姜を炒めて、香りが出て来たら、豚肉を炒めます。
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3
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豚肉の色が、変わってきたら、大根を入れ、ひたひたより１㎝上くらいまで、水を入れる。
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4
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③に●の調味料を入れ、一煮立ちさせたら、白菜を入れる。
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5
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後は、好きな柔らかさになるまで、煮込んでください。
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6
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みなさん、ありがとうございます✿
コツ・ポイント
時間があったら、大根は、最初に米のとぎ汁で、煮てください。とぎ汁がない場合は、大１位の米を直接入れて、一緒に煮込んでください。
④の時点で、味見をして、ちょっとしょっぱいかな？位の味付けで…。白菜を入れると、水分が出るので。
④の時点で、味見をして、ちょっとしょっぱいかな？位の味付けで…。白菜を入れると、水分が出るので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
108件
(97人)
簡単が、一番ですよねぇ♪作ってくれて、ありがとう☆
やっぱり、旬のものが美味しいですよねぇ♪作ってくれてありがと
掲載遅れてごめんなさい…好きな味と言ってもらえて嬉しいです♪
しみしみで、美味しそう♪ほっこりしたくなったﾜ☆
美味しく作ってくれて、ありがとうです☆次は、ぜひシーズンに♪
リピ決定なんて、嬉しいです♪作ってくれて、ありがとう☆
寒い時期は、ほっこりしてください♪作ってくれて、ありがとう☆
とっても、美味しそう♪スープまでも・・・嬉しいです☆
私も、デカ鍋で作ります☆救済できて、良かった♪ありがとです！
すんごい嬉し～い♪作ってくれて、ありがとぉ～☆
私も、すごく嬉しいです♪リピ宣言＆作ってくれて、ありがとう☆
たっぷり…嬉しいです♪大根と白菜の美味しい季節ですよねぇ☆
メッセージありがとうございます☆
カナダの東海岸に住んでいます。外国で暮らしていると
とっても和食が恋しくなります！
チャイナタウンで白菜や大根を入手して冬場はほっこりするレシピがありがたいです☆
お返事遅くなって、ごめんなさい<m(__)m>
コメントが入っても、クック不調のため、メールがこなくて、見逃しがちで・・・
作って下さって、ありがとうございました(^O^)／
キッチンの方に、伺いましたが、コメが書けなかったので、こちらで、失礼します。
沢山の頂き物、羨ましいです✿
機会があったら、また作って下さいね♪
初めまして♬
インフルエンザ、大変ですね・・・
そんな時に、食べられて良かったです☆
お大事に！！
コメントのお返事、私のキッチンのほうで書いちゃいました。。。ごめんなさいm(__)m
ｃｏｏｋｐａｄデビューしてから日が浅くって。。とまどう事ばかりですぅ(^^ゞ