ハロウィーンにパンプキンミートパイ
ハタレンコン
作り方
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1
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カボチャを皮を剥いて、一口大に切ります。
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2
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カボチャをさらに並べラップしてレンジ600Wで４分半
取り出して手で押してみて潰れたらOK。
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3
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みじん切りした玉ねぎと合挽き肉を炒めます。★の調味料を加えます。
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4
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3にしっかり潰した2を加え、皿に取り出して冷ましておきます。
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5
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冷凍パイシート一枚は半分に、一枚は五センチくらいの丸型４枚と細長く４本切ります。
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6
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半分に切ったパイシートの１枚に4をのせもう半分のシートを被せます。フォークで端を押さえます。上部に切り目を５本入れます。
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7
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丸型シートにも4を適量のせ、細く切ったパイシートをカボチャの雰囲気でのせ、皮で作った目や口をのせ、卵黄液を塗ります。
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8
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6.7を200℃に温めておいたオーブンで15分焼きます。
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コツ・ポイント
冷凍パイシートを使うので手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
パンプキンパイの甘くないバージョンを作ってみようと中身を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハタレンコン
