ご飯に合う☆小松菜と油揚げの甘辛炒め
レシピID:700112
小松菜と油揚げでパパッと簡単にできるお料理です。
お弁当のおかずにもピッタリ☆
お弁当のおかずにもピッタリ☆
材料 （ ２人分 ）
| 小松菜 | １袋（約１０株） |
| 油揚げ | ２枚 |
| 酒 | 大１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| ごま油 | 適量 |
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1
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小松菜をよく洗い、茎の部分を５ｃｍ幅、葉の部分を１ｃｍ幅に切る。
油揚げは半分に切った後、５ｍｍ幅に切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、１を炒める。
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3
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小松菜がしんなりしてきたら、酒、砂糖、しょうゆを入れて水分が飛ぶまで炒める（１分位）。
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4
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コツ・ポイント
簡単にできるのでコツはありません。
小松菜の独特の風味とごま油の風味がとってもいい相性です◎
味はお好みで調整してくださいね。
０９．１２調味料の分量を見直しました。
小松菜の独特の風味とごま油の風味がとってもいい相性です◎
味はお好みで調整してくださいね。
０９．１２調味料の分量を見直しました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/15
母がよく作ってくれた味を思い出しながら再現してみました。
簡単リンク
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