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おいしい~♡塩ゴマぎんなん

レシピID:700380
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皮を剥いた後のぎんなんの食べ方です。 皮の剥き方は他の皆さんのレシピを参考にしてくださいね。つくれぽは双方にね。笑

材料

ぎんなん 適量
適量
ゴマ油 少々

1

下処理して皮を剥いたぎんなんをフライパンで炒る。(薄皮が多少残っていても炒るうちに剥がれます。)

2

塩を加えフライパンをゆする。(塩の水気が飛んでサラサラの塩になり、まろやかな辛さになる気がします。ホントか?笑)

3

ゴマ油を少しだけ垂らし塩・ぎんなんと馴染ませるように揺すってできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
下処理の段階でぎんなんに火が通っていれば軽く炒るだけで十分です。
あまり長く炒るとぎんなんが固くなってしまいます。
ぎんなんに塩がしっかり絡みますから塩の入れ過ぎに注意してね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16(14人)

09/11/12

写真

りぴ❤祝話題入り❤ばあば~早く良くなってくださいね。お大事に。

写真 るちあママ

るちあママ✿お見舞いれぽありがとう♡掲載遅れごめんなさーい!

09/11/11

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風味がよくて美味しい〜♡主人もパクパク食べてました♪ご馳走様です

写真 emyemy

銀杏のほろ苦さハマりますよね♪塩ゴマ味もお口に合って嬉しい♡

09/11/09

写真

この食べ方初めてです☆主人も気に入ってました♫美味しかったです!

ミセストモ

ご夫婦で晩酌かな?手間がかかるけど銀杏て美味しいですよね♡

09/11/06

写真

頂きました柿ワイン!塩味ぎんなんとよく合うぅ☆

写真 kamu蔵

リピありがとう♡ワインとも合いましたか♪よかったぁ!

09/11/05

写真

久々に銀杏煎りました☆ごま油入り初めて♪香ばしくておいしいです♡

写真 ふるふるぱふぇ

ツヤツヤで美味しそう♡塩ゴマ味もイケるよね!れぽありがとう♪

09/11/05

写真

皮残ったけど…おいしかったです★銀杏大好き(*´艸`)

写真 さおり0704

薄皮少し残っちゃったのね。でも美味しく食べてもらえ良かった♡

09/11/01

写真

秋を感じる一品!シンプルで旨い!

写真 あっこ姉

あっこ姉さんが10人目の女神様で~す♡いつもありがとう✿

09/10/29

写真

ツヤツヤが嬉しい♪ゴマ油いいですね^^

写真 kamu蔵

わぁ♡丸々とした銀杏とっても美味しそう!お酒のアテですね♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/12/16
真さんの「塩煎り銀杏 」を食べたくて銀杏を買ってきたらいつの間にかばぁちゃんに殻を剥かれちゃって… 真さん、つくれぽできなくてごめ~ん!
というわけで新しい食べ方を考えレシピUPしました♪
'09.11.05皆様のおかげで話題入り。

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