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レシピID :700444
サーモンとほうれん草の2層のテリーヌ
緑とオレンジの2層のテリーヌ。紙コップで手軽に簡単に作れます。
材料 （ 210ｍｌ紙コップ4つ分 ）
生鮭（刺身用でもOK)
100～150ｇ
ほうれん草
1束
☆白ワイン
大さじ1
☆生クリーム
100ｃｃ
☆塩
小さじ1/2～1弱
☆卵
1個
紙コップ（100均で売ってます）
4こ
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1
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☆をボウルにいれて良く混ぜます。
混ぜ終わったら、もうひとつボウルを用意して半分にします。
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2
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鮭は皮と骨を丁寧に取り除きます。さらに粗めに切っておきます。（ブレンダーにかけるので）
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3
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ほうれん草は下茹でし、茎の部分を切り落として細かめに切ります。
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4
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鮭とほうれん草、それぞれを【1】のボウルに入れて、ブレンダーでとろ～っとしたムース状になるまで混ぜます。
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5
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スプーンなどで紙コップにほうれん草の方からいれていきます。
入れ終わったら軽く数回落としてなだらかにします。
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6
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同様に鮭の方もいれていきます。入れ終わったら軽く数回落としてなだらかにしておきます。
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7
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電子レンジ600Wで約3～4分ほどラップは掛けずに加熱します。
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8
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ふちの近くまで盛り上がって、表面が乾いていたらOKです。やり過ぎると鮭がパサパサになります。
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9
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出来上がったら、バッドなどにひっくり返して冷やしたら出来上がり。
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