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レシピID :700483
いわし豆腐バーグ
いわしと豆腐を使ったハンバーグ。ヘルシーに大根おろしとポン酢で召し上がれ☆
材料 （ ４人分 ）
イワシのたたき
１５０ｇ
木綿豆腐
１丁
しょうが（みじん切り）
１かけ
卵
１個
しいたけ（みじん切り）
１個
ごぼう（ささがき）
約５ｃｍ
玉ねぎ（みじん切り）
１/４個
☆酒・しょうゆ・片栗粉
大１弱
大根おろし
適量
ポン酢
適量
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1
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木綿豆腐は水気をしっかり切っておきます。
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2
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ボウルに大根おろしとポン酢以外の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに油を熱して、４つに分けたハンバーグたねを色よく焼きます。
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4
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中まで火が通るように、片面焼いたらひっくり返して弱火でふたをして焼いてください。
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5
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盛り付けて、大根おろしとポン酢で召し上がれ♪
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