牛乳だけで♡純♥生キャラメル♥
レシピID:700523
生クリーム不使用でも濃厚で味わいのある生キャラメルが出来ました♡カロリーも大幅ダウンで嬉しい♥
材料
| 牛乳 | |
| 200ｍｌ～250ｍｌ | |
| 砂糖 | 60ｇ |
| はちみつ | 10ｇ |
| バター | 10ｇ |
| バニラオイル | 少々 |
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1
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全部の材料を鍋に入れ弱火で煮詰める。だけ（笑）
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2
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混ぜると全体が一緒になって動く感じで、すくうとヘラから落ちるか落ちないか、位が目安♬
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3
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クッキングペーパーなどを敷いた型に入れて冷まし、お好きなサイズにカットして完成♬
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4
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■アレンジでは、仕上げに塩を少々『塩キャラメル』、最後に洋酒を垂らしたりチョコを一かけ加えるのも美味しい♡
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5
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■牛乳はお好みで調節してください。200mlではかなり甘め❤
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6
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■固まりにくいと言うレポ頂いています（スミマセン！）普通のものより気持ち煮詰めて固め、な意識で♫♥♫
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7
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2009.1.17話題入りさせていただきました♫♥皆様本当に感謝いたします✿
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8
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2009.6.6なんと100レポ達成させていただきました(*´∪`*)嬉しいです♡皆様に本当に感謝です。ありがとう♡
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9
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■少量バージョン■（最近のお気に入りの分量）牛乳120ｍｌ、砂糖30ｇ、蜂蜜＆バター5ｇ、バニラオイル。
コツ・ポイント
■あまり神経質に混ぜなくてもいいですが煮詰まってくると焦げやすいので注意です■仕上がりに迷ったら慌てず一旦火からおろして具合をチェック♬■荒熱を取った後冷蔵庫に入れるとカットしやすいです■臭いが移りやすいので密閉して冷蔵庫で保存してください
このレシピの生い立ち
公開日：08/12/17
家族で中毒の（笑）生キャラメル♬生クリーム入りのお気に入りのレシピがありますが、『牛乳だけで作れたらもっとお手軽！』と思い立って試作♥♡ややあっさりしていますが満足です♬
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２度目は塩キャラメルにしてみました！
加減がわからなくて、たくさん入れすぎてとても食べられる物ではありませんでした。。。残念っ
次は半分の量で作ります！
うまくできたら、つくれぽしますね★
れぽ100人突破だねぇ。。。美味しかったもんねぇ♪
おめでとう!!!
引越しもう落ち着いたかなぁ??!
いいないいな 新しいおうち。
また写真アップしてね♪
そしてまた美味しいレシピたくさんアップしてね。。。
待ってまぁ～す♪
どちらでも出来ると思いますが、塩味がほんのりあるほうが、美味しいと思います♥♡来てくださって感謝♫♬
本当にお返事遅くなってすみません！！！
塩味・・・・加減が微妙ですよね・・・。(-"-;;)
残念でした、、せっかく作っていただけたのに・・・(´∩｀。))また是非作ってくださいね！ちなみに失敗キャラメルは、パンに混ぜたり、ミルクやコーヒーなどでドリンクに変身させたりして活用できます♥♡
思った以上にレポも頂き・・・・アップも追いついていない状況で・・・。コメントしてくれてありがとう♥♡うれしいです！！又ゆっくりピコさんとこも、遊びに行かせてね❤(￫‿￩ｏ)・・・夏ですね♫♥♫