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(10品)
レシピID :700555
メレンゲ親子丼
卵でとじるだけが親子丼じゃない。
材料 （ 2人分 ）
鶏肉
200～300g
玉ねぎ
中 1玉
水
300cc
麺つゆ
100cc
卵白
L～2L 1コ分
卵黄
L～2L 1コ分
ご飯
お好みで
ネギ、七味唐辛子など
お好みで
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1
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食べやすい大きさに切った鶏肉と玉ねぎ、そして水、麺つゆを鍋に入れ、しっかり煮る。
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2
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煮ている間に、卵白をあわ立ててメレンゲを作る（つのが立つくらい固めに）。
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3
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お皿にご飯を盛り、その上に1、2、そして溶いた卵黄をかけ、お好みで小口切りしたネギなどを散らせば、出来上がり。
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4
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